全麦红豆饼的做法

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主料

面粉(160克)，燕麦片(40克)，燕麦仁(40克)，红豆(80克)

辅料

牛奶(适量)，红糖(20克)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备材料。

2、将泡好的红豆放入煮沸的水中。

3、大火煮至体积膨大一倍后转小火闷3分钟。

4、将红豆过滤后倒进电饭煲内。

5、加入红糖。

6、燕麦筛去杂质后用清水淘一下。

7、洗净的燕麦放进电饭煲。

8、再加入过筛的面粉。

9、加入适量牛奶搅拌成粘稠的糊糊。

10、用刮刀将糊糊抹平，然后大力震一下电饭锅，消除糊糊中的汽泡。

11、按下电饭煲的煮饭键就不管它了。

12、等到变成保温后就把插座拔掉闷5分钟后倒出来冷却。

小诀窍

我这里说的燕麦可不是那种速食装的燕麦片哈，当然了，用那个也应该可以，但是营养还有口感方面就没有全麦做的好吃哦。每天吃点杂粮对身体可是很好的哦，再搭配牛奶或是豆浆那就更全面了，呵呵。

小常识

燕麦片的作用

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

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