芹菜叶玉米面窝头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芹菜叶玉米面窝头的做法的相关教程：主料面粉(50g)，豆面(30g)，玉米面(100g)，酵母粉(1g)辅料芹菜叶(适量)厨具蒸锅、煮锅步骤1、水开焯烫芹菜叶2、晾凉后挤去水分切碎3、称量好玉米面、豆面混合均匀4、芹菜叶加入其中拌匀5

主料

面粉(50g)，豆面(30g)，玉米面(100g)，酵母粉(1g)

辅料

芹菜叶(适量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、水开焯烫芹菜叶

2、晾凉后挤去水分切碎

3、称量好玉米面、豆面混合均匀

4、芹菜叶加入其中拌匀

5、为了增加粘度再加少许面粉

6、加酵母粉水

7、和成团

8、盖保鲜膜饧发

9、饧发好的玉米面团分成6小份

10、做成窝头形状

11、做好的样子

12、蒸锅蒸20分钟即可

菜谱简介

吃惯了精米白面偶尔换换口味吃点粗粮，玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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