十三香小龙虾的做法

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主料

小龙虾(一斤半)

辅料

葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、小龙虾用牙刷使劲的刷干净用黄酒浸泡

2、热锅冷油，倒入小龙虾葱姜蒜爆响，加水，加入用纱布包好的，用上面调料的料包

3、煮40分钟左右放入葱蒜爆响就可以出锅了

小诀窍

小龙虾可以让卖得人帮你去肠子和腮，人家弄得很干净的，吃完剩的龙虾汤可以下面太香了，盐要多些进味道。吃的时候把尾巴后面的尖尖去了用筷子一桶一整个就出来了，特方便

小常识

小龙虾做法技巧

教你如何快速的去虾线

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

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