番茄酱炒年糕的做法

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主料

年糕(一根)

辅料

番茄酱(适量)，花菜(适量)，葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，辣椒(适量)，盐(适量)，味精(适量)，胡萝卜(适量)，糖(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、把年糕切成片。

2、切好花菜。

3、胡萝卜切成薄片。

4、锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。

5、切好姜、葱、辣椒、蒜。

6、热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。

7、放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。

8、倒入番茄酱，加入2克糖。

9、加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。

10、最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。

菜谱简介

喜欢吃年糕吗？喜欢就来做这道番茄酱炒年糕可好吃了！这年糕是我自己做的，如果你也想自己做就请您来看看我的原文吧！下面是地址：http://home.meishichina.com/space.php?uid=191051&do=blog&id=142190

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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