不加防腐剂的婴儿食品同样可以保鲜

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  越来越多的中国妈妈选择工业化食品，但许多妈妈依然担心：市售婴儿食品是不是都加了防腐剂？如果不加防腐剂，食物又是如何保鲜的呢？
　　其实，食物变得不新鲜有两方面的因素：一是微生物不断繁殖并污染食物，使食物变质；再就是食物本身所含的酶活动增强，分解食物组成成分，加速食物腐败。只要杜绝这两个主要原因，便可长时间保持食物新鲜。
　　目前，市售的特别是外地或进口的水果蔬菜，有些使用防腐剂来保鲜，妈妈们要特别谨慎挑选，千万不可购买不新鲜或用防腐剂保鲜的食品。
　　那么，市售工业化生产的婴幼儿产品，不含防腐剂是如何保鲜的呢？举例来说，亨氏瓶装婴儿食品，选用的原料如水果蔬菜肉类等均来自经严格考核后指定的原材料基地，加工前更经过严格农药残留检验，务求保证原料的新鲜卫生和安全。其先进的生产制作工艺如高温杀菌和无菌真空包装等，把可能引起食物腐败的微生物杀灭，同时使食物中的酶失去活性，长保食物的新鲜。
　　优质的亨氏瓶装婴幼儿食品，不仅保留了蔬菜水果及肉类的色香味，还最大限度地保存了食物的营养，口感也比自制的更佳。所以，亨氏婴儿食品是4-24个月宝宝蔬菜水果及肉类营养食物的良好来源。

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