豆腐鲗鱼汤的做法

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主料

鱼(1条)

辅料

豆腐(适量)，香菜(适量)，葱(适量)，胡椒(适量)

厨具

砂锅、炒锅

步骤

1、将买回来的鱼刮鳞去肉脏洗干净

2、将豆腐切件、切好葱花,香菜洗净,胡椒用料理机打碎

3、大火热锅下油

4、放鱼入锅大火煎

5、大火将鱼煎至两面金黃

6、随后加入沸水大火煮5分钟

7、然后加入豆腐放入部分盐及胡椒

8、将汤转入砂锅大火煮5分钟

9、随后再加少量胡椒及盐煮1分钟后放入香菜及葱花关火

10、好喝的汤做好啦

菜谱简介

好像牛奶一样白白的鱼汤,又鲜又甜又有营养,简单方便快捷！应该是上班族的首选哦！

小诀窍

做汤前一定要准备好一煲沸水,煎好的鱼要加入沸水那汤才会像牛奶一样白白的,如果加的是冷水,做出来的汤就不会那样奶白哦！

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆腐鲗鱼汤的做法,豆腐鲗鱼汤怎么做,豆腐鲗鱼汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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