麻酱油麦菜的做法

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主料

油麦菜(2棵)

辅料

盐(适量)，芝麻酱(2大勺)，花生酱(1大勺)，枸杞(1大勺)，黑芝麻(1小勺)，清水(适量)

厨具

其它

步骤

1、选择新鲜的油麦菜。

2、将油麦菜去根洗净。

3、准备好调味料。

4、将芝麻酱和花生酱，盐，放入一个碗中，枸杞泡水备用。

5、将第四步骤调料混合调匀。

6、油麦菜切小段。

7、将麻酱料汁淋在油麦菜上。

8、最后撒些黑芝麻即可。

菜谱简介

新鲜的油麦菜，拌着秘制的麻酱料汁，是非常清爽解油腻的快手凉菜。不仅做起来简单，味道更是非常好，而且适当吃点凉菜对身体也是有益的。

小诀窍

油麦菜生吃要选择新鲜绿色食品才安全。

小常识

油麦菜的作用

降低胆固醇、

治疗神经衰弱、

清燥润肺、化痰止咳。

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