山楂糕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了山楂糕的做法的相关教程：主料山楂冰糖辅料无厨具食物调理机、煮锅步骤1、山楂洗干净2、去除内核3、加水炒至粘稠4、冰糖融化5、将料理机磨碎的山楂酱导入锅中6、蒸发水分7、倒入刷好油的磨具中，放1-2天8、用小模具采花，没有的话

主料

山楂

冰糖

辅料

无

厨具

食物调理机、煮锅

步骤

1、山楂洗干净

2、去除内核

3、加水炒至粘稠

4、冰糖融化

5、将料理机磨碎的山楂酱导入锅中

6、蒸发水分

7、倒入刷好油的磨具中，放1-2天

8、用小模具采花，没有的话直接切就行

9、放入盘子

10、好了，成品哦

11、这是料理机磨碎的，怎么插入不到具体位置上，给大家参考一下就行

小诀窍

突然想吃酸酸甜甜的味道，就做一个没有添加剂，色泽和口感却很好的山楂糕吧！

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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