桂圆红枣小米糊的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了桂圆红枣小米糊的做法的相关教程：主料小米(1杯)辅料红枣(1小把)厨具豆浆机步骤1、小米洗净，清水浸泡2小时以上；2、桂圆肉洗净，清水泡透；3、红枣洗净，清水泡透；4、红枣去核；5、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机；6、桂圆肉连同泡桂

主料

小米(1杯)

辅料

红枣(1小把)

厨具

豆浆机

步骤

1、小米洗净，清水浸泡2小时以上；

2、桂圆肉洗净，清水泡透；

3、红枣洗净，清水泡透；

4、红枣去核；

5、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机；

6、桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机；

7、加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间；

8、选择豆浆功能或米糊功能，按下，等着吧！待提示完成即可！

菜谱简介

桂圆红枣小米糊，安神助睡眠比安眠药强了太多—— 小米除了含有丰富的营养成分外，色氨酸含量为谷类之首，中医认为，这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治疗失眠症的食物之一。 红枣有补血的作用，特别适合女性，事实上，大枣还有治烦闷不眠的作用。以此熬粥或者煎汤，睡前服用能安眠。 桂圆肉，性味甘温，能治疗思虑过度，劳伤心脾引起的心中悸动不安，失眠健忘，相当符合现代白领女性的实际情况。

小诀窍

1、泡米和泡桂圆肉的水不要丢掉，否则会造成营养流失。所以，泡之前要洗净。
2、可以加糖，可是不加糖已经很甜、很香了。
3、不需要过滤，出来是糊状的。

小常识

小米做法技巧

小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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