虎皮青椒的做法

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主料

青椒(3只)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、青椒洗净

2、将青椒剖成两半，去除籽和蒂，怕辣的朋友可以一并去除辣筋

3、青椒表面均匀抹上一层盐

4、两面都要抹，这个根据口味调和，不过抹盐的青椒计较容易出香味，个人意见

5、里头那面先朝上

6、进烤箱喽，上火4分钟

7、接下来翻一面

8、继续用上火烤3-4分钟，喜欢老一点的时间可以再长些

9、出炉了

菜谱简介

夏天要到了，夏天要到了，减肥是大事，所以做了这道无油菜，简单好做又减脂，青椒含丰富vc，更兼美容效果，一举多得

小常识

青椒的作用

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

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