南瓜黑芝麻汤圆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜黑芝麻汤圆的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，糯米粉(适量)，黑芝麻馅(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、南瓜洗净，去皮去籽后蒸熟，用筷子可以轻易扎入；2、取出烫的南瓜放入碗中，用勺子迅速按压成泥；3、再迅速将南瓜泥倒入糯米粉中搅拌；

主料

南瓜(适量)，糯米粉(适量)，黑芝麻馅(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、南瓜洗净，去皮去籽后蒸熟，用筷子可以轻易扎入；

2、取出烫的南瓜放入碗中，用勺子迅速按压成泥；

3、再迅速将南瓜泥倒入糯米粉中搅拌；

4、揉成面团，做到“三光”，即盆光、面光、手光；

5、将黑洋酥搓成大小相等的团备用；

6、揪一块南瓜糯米面团，揉捏成碗状；

7、将黑洋酥团放在中间；

8、收口捏紧；

9、再将汤圆搓圆即可；

10、烧一锅水，水开后将汤圆下入锅中，边煮边用勺子搅拌（最好是用木勺子）；

11、煮到汤圆浮起后，再盖上盖子焖煮2至3分钟；

12、完成。

菜谱简介

话说包汤圆这事儿，春节的时候就极度想付诸行动，可是拖着拖着不知怎么夏天都快来了，敢情今天是专程来补元宵节功课的。以前没包过几回汤圆，所以一开始觉得很难，幸好在包到第三只的时候，找到了感觉。等到咬开皮子，感受芝麻馅汩汩流出的时候，简直别提有多美了。芝麻汤圆真好吃，尤其是自己包的，更好吃。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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