三文鱼土豆泥沙拉的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了三文鱼土豆泥沙拉的做法的相关教程:主料烟熏香草三文鱼(1袋,约200克),土豆(1个),青椒(半个),沙拉酱(适量),白胡椒粉(适量)辅料无厨具微波炉、蒸锅步骤1、宜家买的这种袋装三文鱼,已拌有调料,可直接生食2、将鱼片均匀铺碗中3、
主料
烟熏香草三文鱼(1袋,约200克),土豆(1个),青椒(半个),沙拉酱(适量),白胡椒粉(适量)
辅料
无
厨具
微波炉、蒸锅
步骤
1、宜家买的这种袋装三文鱼,已拌有调料,可直接生食
2、将鱼片均匀铺碗中
3、用微波炉中高火叮3-5分钟左右
4、熟后用筷子搅碎。
5、土豆蒸熟压成泥
6、拌入三文鱼茸
7、再放入青椒末
8、最后加沙拉酱、白胡椒粉
9、用慕斯圈搞了个造型
10、因为三文鱼里面有调料了,咸味还挺足的,所以无需再加盐和过多调料了
11、常规的生食法,换成熟食,既便于加工,也丰富了口味。
菜谱简介
做饭绝对是大开脑洞的活儿。巧用半成品,秒胜炎夏日。可直接生食的三文鱼片,稍加料理,就是一道人无我有的佳肴。
小常识
土豆做法技巧
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的作用1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良、大便干结。
土豆食用禁忌吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
青椒的作用1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
青椒食用禁忌青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。
沙拉酱的作用1.降低胆固醇,促进血液循环,预防心脑血管疾病;
2.改善消化系统功能,预防胆结石,对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;
3.美容:橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层,在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显著;
4.调节内分泌:橄榄油能改善人体新陈代谢,是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明,正常人吸收橄榄油后,血糖水平下降20%;
5.促进骨骼机能:橄榄油能刺激骨骼生长,增强骨骼对矿物质与钙的吸收,在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;
6.抗衰老:橄榄油是天然抗氧化剂,已被证明能减慢大脑萎缩,并在试验中发现有延长寿命的效果。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的三文鱼土豆泥沙拉的做法,三文鱼土豆泥沙拉怎么做,三文鱼土豆泥沙拉的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/642bd6305c5843b4180a6126.html
相关推荐