美味土豆泥的做法
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主料
土豆(4个),玉米肠(1根)
辅料
丘比沙拉汁(半袋)
厨具
微波炉
步骤
1、准备材料土豆,玉米肠和丘比沙拉汁!
2、土豆放入微波炉里5分钟后,拿出!看照片上土豆皮,轻轻一剥下来了!
3、用勺子轻轻的一压土豆就烂了,加入丘比沙拉汁,搅拌一下土豆泥!
4、再加入玉米肠粒,再加点沙拉汁搅拌!
5、成品好漂亮,又美味还特别简单!
菜谱简介
4月10日喜获丘比产品后,昨天早晨带儿子去早市,看见新土豆特别好,挑选一些小土豆又圆,买了俩斤,打算晚上烧小土豆吃。 今天早晨给儿子做了一个土豆泥。第一次做,用微波炉做,更简单,更美味配上玉米肠,红色黄色与金色菜很漂亮。 分享一下!
小诀窍
土豆用微波炉容易烂,用以前旧方法煮啦蒸啦!复杂还得削皮,微波的方法可以做红薯!
小常识
土豆做法技巧
存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;
土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。
土豆的作用1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;
2、高血压、高血脂,关节疼痛;
3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;
4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;
5、消化不良、大便干结。
土豆食用禁忌吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
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