蜂蜜糯米枣的做法

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主料

红枣(适量),糯米粉(适量),生粉(适量),玫瑰花瓣(适量)

辅料

蜂蜜水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、红枣泡会水。去核切开。

2、糯米粉和生粉各半(按个人喜欢的软硬度放),分多次加入开水。

3、搅拌均匀。直到不粘手,可以捏成团。

4、把搅好的糯米团捏一小块成条状。

5、塞入切开口的红枣中。

6、全部做好摆盘上。

7、入蒸锅。大约15分钟即可。

8、备着蜂蜜,加少许水。剥点儿玫瑰花瓣。蒸好全部加一起泡会入味即可。

菜谱简介

好久没有发表美食了,自从国庆出游后就回了老家,天天吃老妈做的饭。回到婆家也是家婆让做啥就做啥,突然好想吃这个糯米枣了,就动手了。哈哈。享受生活,享受美食。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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