美食酱做法,状元美食酱骨头配方和做法?
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主料 2种
脊骨的做法大全
脊骨
1kg
棒骨的做法大全
棒骨
1kg
辅料 2种
炖肉料1袋大料2个
调料 3种
老抽适量酱油适量糖适量
烹饪步骤 7步
步骤1
秘制酱骨头_的做法步骤美食酱做法:1
准备骨头(脊骨棒骨各1kg)
步骤2
秘制酱骨头_的做法步骤:2
水没过骨头浸泡2小时(半小时换一次水)
步骤3
秘制酱骨头_的做法步骤:3
准备配料
步骤4
秘制酱骨头_的做法步骤:4
配料中,除了炖肉料,把其他调料配成酱汁
步骤5
秘制酱骨头_的做法步骤:5
水没过骨头,放入一袋炖肉料
步骤6
秘制酱骨头_的做法步骤:6
把调好的酱汁倒入锅内,炖一个小时,收干汤汁
步骤7
秘制酱骨头_的做法步骤:7
完成!
小贴士
骨头浸泡去除血水,一定多换几次水
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