土豆美食做法,怎样做土豆好吃
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1.炸
a.土豆条,把土豆切成小段或者小块,油炸点酱料吃(M记和KFC做法啦,哈哈)
b.把土豆剁碎,放点面粉,加上条味料和香料,用适量水拌匀(土豆粘合),捏成饼装油炸
2.抄
a.把土豆切成小片,加肉抄,熟了加上葱,沟芡
b.把土豆切成丝,再用水洗干净上面淀粉,再抄几分钟,刚好熟放调味上碟,喜欢吃辣也放几小干椒下去抄
3.闷
先把土豆切开小块煮熟(备用).把要闷肉(鸭.鸡.鹅.牛.猪...)放下锅里煎好,再放多点水煮久点,等肉煮熟,有点烂了,水也干差多了,把土豆放下去,抄下再放豪油.豆酱.盐.糖等调味料,锅里闷上10-15分钟,放点葱花上碟
4.红烧
先把土豆切开小块用油炸熟(备用).把要红烧肉(鸭.鸡.鹅.牛.猪...)放下锅里炸下(刚好熟),锅里抄,抄得差多了,放上炸好土豆,放上调味,闷上段时间了
5.蒸
先把土豆煮熟,用刀背捏成泥状,再放点虾肉.猪肉.香菜.调味料和青豆,拌匀捏成丸状放碟上,阁水蒸10分钟,取出来沟上海鲜芡了(我自己创哦~~觉得好吃,哈哈)
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