香煎南瓜饼的做法

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主料

南瓜(一块),面粉(适量),油(适量)

辅料

无(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、南瓜蒸熟,放凉,可以适当煮的过一些带着更多的水分

2、南瓜打成泥,加入适量面粉搅拌

3、搅拌过程中加入面粉,形成面团

4、热锅(最好是不粘锅哦~~)加油,放入面团用铲子将其铺平,改小火慢慢煎,一面煎好翻面再煎

5、出锅后,用杯子口压出小饼,这步可以省略~~

菜谱简介

香甜软糯,无任何添加剂和调料,适合家里的孩子和老人~

小诀窍

1、如果喜欢金黄色南瓜饼,可以加入一点小米粉,出锅时色彩饱满,而且营养更丰富~2、一定要用小火慢煎,不能着急啊~~

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

南瓜的作用

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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