豆渣馒头的做法

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主料

普同面粉(600毫升)

辅料

豆渣(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、醒好的蒸馒头面;

2、做豆浆萝卜红烧肉时的豆渣;

3、将豆渣 醒好的蒸馒头面团 适量面粉揉到一起;

4、揉匀适中为止,醒30分钟;

5、取出面团再揉一揉,然后分成若干剂子;

6、揉成圆形,馒头底部沾少量面粉,放入蒸笼,醒15分钟;

7、大火蒸20分钟即可.

8、关火3分钟后取出.

小诀窍

1.食用豆渣馒头, 有利于保护胃肠道;
2.胃酸过多,涨肚 消化不良而至腹泻的人吃豆渣馒头,会感到舒服并能减轻症状.

小常识

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