豉香蛋炒饭的做法

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主料

米饭(200g)

辅料

鸡蛋(2只),猪丝(50g),咸菜(30g),葱花(10g)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好所需食材。

2、锅中热油后将肉丝炒熟备用,咸菜丝切粒后清水浸泡去除咸味。

3、锅稍热,加入打散鸡蛋略炒。

4、加入米饭。

5、加入肉丝和咸菜翻炒均匀;

6、出锅前加入李锦记蒸鱼豉油及葱花翻炒匀即可。

菜谱简介

爱的味道故事:【 翻滚吧,蛋炒饭 】那年有一部电视剧,叫《翻滚吧,蛋炒饭》,二十二岁的她迷得厉害,将海报贴得满墙都是,憧憬着自己也要朝着梦想勇往直前。大学毕业了,她甩开课本离开家,背着沉重的行囊一路闯荡。多年后的一天,她忽然给自己做了一碟蛋炒饭,看着身边酣睡的男人,回想起22岁的青葱岁月。是它让她遇见了他,这是宿命的轨迹,不是吗?

小常识

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