浇汁鲍鱼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了浇汁鲍鱼的做法的相关教程：主料大鲍鱼(2只)辅料大蒜(适量)厨具炒锅步骤1、准备好所用食材。2、将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。3、在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。4、鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用5、大蒜去皮剁成蒜

主料

大鲍鱼(2只)

辅料

大蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好所用食材。

2、将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。

3、 在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

4、鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用

5、大蒜去皮剁成蒜蓉。

6、将鲍鱼放入开水锅中。大火蒸制5分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸3分钟。

7、取出放入盘子中。

8、另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。

9、1 2 将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。

菜谱简介

最近有些小忙，也加上厨房改造，基本上没起火做饭，所以更新慢了一些。这道菜还是国庆节时候做的呢，孩子想吃小鲍鱼烧排骨。就去海鲜市场买鲍鱼了。还特意买了2只大鲍鱼。很多朋友都认为在家自己做鲍鱼很难做，一直都不敢试试。其实不然，只要掌握好火候就可以在家轻松搞定五星级酒店的海鲜大餐。自己在家做海鲜经济实惠，而且干净卫生又美味。浇汁鲍鱼是筵席中海鲜大菜。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚。是一道家庭聚餐的招牌菜。

小诀窍

我买的鲍鱼比较大蒸制5分钟，如果稍小点蒸3分钟即可。熬制鲍鱼汁的时候要用小火，不停的搅动。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的浇汁鲍鱼的做法,浇汁鲍鱼怎么做,浇汁鲍鱼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64295299dbde1120bf0a254f.html

相关推荐