南瓜梗米粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜梗米粥的做法的相关教程：主料糯米(适量)，梗米(适量)辅料南瓜(适量)厨具煮锅步骤1、糯米和粳米提前浸泡。2、煮沸后加入些许冰糖。3、再次煮沸至粘稠。4、当汤汁浓稠米快要熟烂时，加入去皮切成小丁的南瓜。5、再次用中火煮开。6

主料

糯米(适量)，梗米(适量)

辅料

南瓜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、糯米和粳米提前浸泡。

2、煮沸后加入些许冰糖。

3、再次煮沸至粘稠。

4、当汤汁浓稠米快要熟烂时，加入去皮切成小丁的南瓜。

5、再次用中火煮开。

6、至南瓜熟烂。

菜谱简介

这是我家经常做工的粥，一半的梗米，一半的糯米，或加入红薯，或加入南瓜，甜甜糯糯的，稠稠的，用来当早餐既饱腹又营养。

小诀窍

冰糖也可不放。粳米和糯米需提前浸泡，容易快速煮稠。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

以粳米煮粥，中医认为可补中益气，健脾养胃,粳米除了熬粥外，可以蒸米饭、焖米饭、做年糕

益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨，益肠胃；煮汁主心痛，止渴，断热毒下痢；合芡实作粥食，益精强志，聪耳明目

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