五香小黄花的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了五香小黄花的做法的相关教程：主料小黄花鱼(500G)辅料厨具平底锅步骤1、小黄花鱼解冻后去头去内肚，沥干水份；2、加入盐，少许生抽，五香粉，米酒，姜丝等腌半小时以上；3、锅中热油，把小黄花鱼两面都沾上生粉，下锅煎；4、煎香一面再

主料

小黄花鱼(500G)

辅料

厨具

平底锅

步骤

1、小黄花鱼解冻后去头去内肚，沥干水份；

2、加入盐，少许生抽，五香粉，米酒，姜丝等腌半小时以上；

3、锅中热油，把小黄花鱼两面都沾上生粉，下锅煎；

4、煎香一面再翻另一面煎至金黄至熟即可；

5、小黄花装碟的可以适量撒上一点辣椒粉或者放在碟边，吃辣的人才沾取！

菜谱简介

很少买冰鲜或者冰冻的海鲜，但那天看到冰冻的小黄花好象很新鲜，而且也不贵，就买了一包回来！弃头去肚，发现余下的也没多少了，而且冰化了，一大包的小黄花没几条，幸好味道很不错，老公说下酒一流，哈哈！

小诀窍

你也可以把黄花鱼沾酱炸到骨头都酥了，但是个人极不油炸，都是煎的多，这样感觉省油也健康一些，呵！

小常识

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