甜橙胡萝卜汁的做法
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主料
胡萝卜(1个),甜橙(3个)
辅料
柠檬汁(少许),凉开水(适量)
厨具
食物调理机
步骤
1、主料备好
2、橙子/削皮,胡萝卜切碎
3、先把胡萝卜放进料理杯加水
4、挤点柠檬汁
5、启动料理棒先把胡萝卜打碎,再放进橙子打成汁
6、放进橙子
7、搅匀做成甜橙胡萝卜汁
8、成品
9、成品,原汁原味
菜谱简介
前几天刚从*宝败回个料理棒用它榨汁看看效果咋样
小诀窍
1,胡萝卜比较硬榨汁时必须切碎了比较容易打成汁。2,我这是没放糖或蜂蜜的,我觉得只要不是很酸就没必要放糖,当然喜欢甜一些的就适当放点,看自己口味了.
小常识
胡萝卜做法技巧
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。
2.烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
3.维生素A为脂溶性物质,因此凉拌生食不利于吸收,当以油炒或与肉同煮为宜。
4.胡萝卜选择:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜的作用肠胃不适、便秘、
夜盲症、
性功能低下、
麻疹、
百日咳、
小儿营养不良。
胡萝卜食用禁忌1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2.服用双氢克尿塞时不宜食用
3.食用时不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失
4.食时咀嚼时间不宜过短
5.不可与红白萝卜同时食用
6.不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
8.研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。
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