紫薯芝麻糖包的做法

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主料

紫薯泥(适量)，面粉(250G)，黑芝麻(适量)，发酵粉(适量)，细砂糖(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、紫薯2个，去皮切片，蒸8分钟即可。

2、蒸好的紫薯压成泥。

3、面粉250克。紫薯泥加到面粉中。

4、发酵粉（半个矿泉水瓶盖的量）温水调散。加到面粉中。

5、调成面絮。

6、反复揉成光滑的面团。发酵2小时。

7、面团发酵至2倍大。

8、将面团揉均排净气。

9、馅料：黑芝麻入锅小火炒香，装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。

10、碎芝麻中加入砂糖。（糖多少随意。）

11、搅拌均匀。若是太干，稍加温水调下。

12、排净气的面团分成小剂子，取一小剂子擀成薄片。

13、包入芝麻馅。

14、捏出折皱即可。

15、做好所有。

16、入锅蒸10分钟即可。

17、焖5分钟在开盖。

18、很香。。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

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