酸奶双色薯泥的做法
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主料
酸奶(1袋)
辅料
红薯(1个),紫薯(2个)
厨具
无
步骤
1、红薯和紫薯洗净去皮
2、红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。
3、用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状
4、用捣蒜锤捣成泥也可以
5、取一小碗,内部铺上一层保鲜膜,将薯泥填入压实。
6、然后将薯泥倒扣在小盘中,上面浇上酸奶就可以吃了
7、也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗,倒扣出来颜色比较好看。
8、最后浇上酸奶就可以了。
菜谱简介
酸甜好营养的健康小食,小孩老人减肥女士皆适宜~~~
小诀窍
薯泥的造型可以随意创新啊。弄不成形状也无所谓,就直接薯泥上浇酸奶就很好吃啦。酸奶可以使用自己喜欢的口味或者原味都行。
小常识
酸奶做法技巧
每日150~250毫升。饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝。
酸奶的作用酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
酸奶食用禁忌酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低。,味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
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