家常的兔子煲汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了家常的兔子煲汤的做法的相关教程:兔子肉是一种凉性食品,特别适合在夏季进食。同时兔子肉的营养也是十分丰富的,兔子肉肉感十分细致,味道十分香浓,具有久食不腻的特点。兔子肉中含有人体不能合成的8种氨基酸以及蛋白质。所以兔子肉对于人体的营养
兔子肉是一种凉性食品,特别适合在夏季进食。同时兔子肉的营养也是十分丰富的,兔子肉肉感十分细致,味道十分香浓,具有久食不腻的特点。兔子肉中含有人体不能合成的8种氨基酸以及蛋白质。所以兔子肉对于人体的营养具有很好的作用。兔子煲汤是一种很常见的菜肴,具有十分高的营养,那么平时煲汤到底该怎么做呢?
食材明细:
主料: 兔肉
辅料: 香菇 葱花
调料: 花椒粉 盐 鸡精 植物油
制作步骤:
1. 兔肉切块;香菇去蒂切丝
2. 热锅热油,加入葱花和花椒粉炒香,放入兔肉翻炒至肉色变白,加清水煮沸
3. 放入香菇,煮5分钟,加盐和鸡精调味即可
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;
2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
以上就是兔子煲汤的做法,有兴趣的朋友在平时的时候可以选择做一下。但是大家需要注意的是,,由于兔子肉属于凉性的食物,可以大家在使用的时候最好是在夏季。有关节炎痛风的患者是不建议食用的,因为很有可能导致疾病越来越严重。
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