雪花紫薯圆子的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪花紫薯圆子的做法的相关教程：主料熟紫薯(40克)，糯米粉(130克)，水(160克)，糖(30克)，椰蓉(适量)辅料无厨具蒸锅步骤1、备材料，熟紫薯与糯米粉同放一大碗内2、把紫薯与糯米粉用手抓捏，熟紫薯会散开并会与糯米粉混合均匀

主料

熟紫薯(40克)，糯米粉(130克)，水(160克)，糖(30克)，椰蓉(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、备材料，熟紫薯与糯米粉同放一大碗内

2、把紫薯与糯米粉用手抓捏，熟紫薯会散开并会与糯米粉混合均匀的

3、把糖与水放一起煮至溶化，晾至常温

4、晾凉的糖水倒在紫薯糯米粉里

5、 拌均匀成粉糊状

6、另用一平碟装好粉糊，放蒸锅中

7、加盖中火蒸30分钟左右

8、熟透的紫薯糯米粉糊

9、铺一张保鲜薄膜，撒点椰蓉，用汤匙挖一匙紫薯糯米粉团在椰蓉堆里滚一下，让紫薯糯米粉团全部沾上椰蓉，想弄圆点可以用保鲜薄膜包着粉团修整成圆形即可

10、 全部做好了，可以放冰箱冷藏一下再吃，但时间不宜太长，要不会硬硬的

菜谱简介

以前我曾用南瓜做圆子，但我没叫它南瓜圆子，而是呼为麻薯，这次做法差不多，反正就是糯米粉一团，滚上椰蓉，要是压成片，里面包点什么馅的卷起来就是驴打滚了，要是放碟子里，平平整整的，就是年糕了...... 反正就是那么回事，但我现在不想叫麻薯了，搞了个新名字雪花紫薯圆子，还自个觉得挺油菜的:)

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的雪花紫薯圆子的做法,雪花紫薯圆子怎么做,雪花紫薯圆子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6427fb792a5f511fd103eabf.html

相关推荐