绣球酥的做法

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主料

飞饼(适量)，咖喱土豆(适量)，香蕉(适量)，蛋液(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、飞饼四张解冻（两张甜味，两张咸味）

2、把它们叠起

3、如图

4、把它们切成条

5、如图

6、将甜味和咸味的飞饼条分开，先处理咸味的

7、把飞饼条像编箩筐一样编结起来

8、如图

9、把甜味的飞饼条也编好

10、在咸味的飞饼上放土豆丁，在甜味的飞饼上放香蕉丁

11、收口，捏紧

12、把绣球酥翻过来，面朝上

13、刷蛋液

14、如图

15、180℃，40分钟，完成。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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