杏鲍菇炒韭菜花的做法

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主料

杏鲍菇(1根)，韭菜花(1把)

辅料

厨具

平底锅、煮锅、炒锅

步骤

1、原料图

2、杏鲍菇撕成丝，韭菜花切成长段

3、杏鲍菇放锅内焯水后捞出沥干水分备用

4、锅内倒油烧热后，放入韭菜花煸炒

5、韭菜花稍软后，倒入杏鲍菇

6、加盐，胡椒粉，蚝油调味

7、翻炒均匀后即可出锅

8、成品

小常识

杏鲍菇做法技巧

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

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