榨菜炒花生米的做法

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主料

榨菜(140克)，花生米(120克)

辅料

厨具

高压锅、炒锅

步骤

1、材料：榨菜、花生米

2、将榨菜清洗一下。

3、放在案板上切成小块，待用。

4、将花生米下入高压锅中。

5、随后，加入一些清水。

6、盖上盖、煮上6——7分钟、关火。

7、焖至没气后开盖，待用。

8、烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。

9、然后，合入已煮熟的花生米翻炒一下。

10、最后，加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀，即成。

13、出锅，装盘。

小常识

榨菜的作用

开胃健脾

;辛忾添精

;增食助神

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