盐水毛豆的做法

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主料

毛豆(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、1

2、毛豆洗净用剪刀剪去两头。

3、2

4、头准备香叶，盐，八角。

5、将所有材料下锅

6、加盖大火煮开后转小火煮沸十分钟。

7、开锅即可。毛豆的香味儿加着香料的香味儿，很迷人的。

8、装盘即可食用，可做小零食，也可做下酒小菜，美极。

菜谱简介

吃毛豆的季节，还是最喜欢最简单的吃法，放一点点儿盐和香料，直接煮着吃。

小常识

毛豆做法技巧

毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气

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