浇汁土豆泥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了浇汁土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(适量)，肉末(适量)辅料木耳(适量)，小黄蘑(适量)，香菜(适量)厨具炒锅步骤1、土豆入锅蒸好，趁热剥皮。2、将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。3、土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。4、锅

主料

土豆(适量)，肉末(适量)

辅料

木耳(适量)，小黄蘑(适量)，香菜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、土豆入锅蒸好，趁热剥皮。

2、将土豆弄成泥，咱是用刀压滴。

3、土豆泥放点盐和水和均，上微波叮一下，待用。

4、锅内放油烧热，葱花爆香后放肉末炒至变色。

5、放木耳和黄蘑翻炒，调入酱油姜末再翻炒一会。

6、倒入适量开水，放入香菜烧开。

7、勾欠，最后调入味精和盐，关火。

8、浇在土豆泥上即成。

菜谱简介

原来发菜谱很简单呀~上瘾了~继续发~土豆泥做法超多~看看咱家滴吃法吧~

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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