黑豆渣蔬菜饼的做法

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主料

芝麻黑豆渣(适量)，面粉(适量)

辅料

韭菜(一小把)，胡萝卜(小半根)，鸡蛋(1个)

厨具

电饼铛

步骤

1、材料准备；

2、把胡萝卜、韭菜切碎备用；

3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌，面糊稠度适中即可；

4、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌，加盐和鸡精调味，面糊稠度适中即可；

5、电饼铛内刷少许油，将面糊放入模具；

6、煎至两面金黄即可；

7、吃时加些爱吃的酱料点缀一下。

菜谱简介

豆渣饼，简单的废物利用，看过很多美食家做过，这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋，营养更丰富些，黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。

小常识

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