炒芒果的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炒芒果的做法的相关教程：主料河虾(300克)辅料芒果(几个)厨具炒锅步骤1、将河虾洗净去头，小虾头很利索，怕吃的时候扎到小嘴。2、放少许油，把虾放入锅内爆炒，让后放入少许盐翻炒。3、将削皮后的芒果放入锅内，盖上锅盖焖两分钟后

主料

河虾(300克)

辅料

芒果(几个)

厨具

炒锅

步骤

1、将河虾洗净去头，小虾头很利索，怕吃的时候扎到小嘴。

2、放少许油，把虾放入锅内爆炒，让后放入少许盐翻炒。

3、将削皮后的芒果放入锅内，盖上锅盖焖两分钟后起锅。

4、味道很酸甜开胃有营养的小河虾溜芒果上桌了。

菜谱简介

好货

小诀窍

第一次准备图片，不是太充分，下次拍摄会更好。

小常识

河虾做法技巧

1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸；

2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

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