牛奶木瓜的做法

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主料

木瓜(适量)

辅料

牛奶(适量)，百合(适量)，葡萄干(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、材料图

2、将木瓜洗净后从上面三分之一处开口，用勺子把籽挖出来。

3、将泡好的百合和洗净的葡萄干放入木瓜中，切下来的那部分木瓜去皮后将果肉切小粒也放进去。将牛奶倒入木瓜中。

4、处理好的木瓜放在盘子中，水开后上笼，蒸二十分钟即可。

菜谱简介

这个也是蒸出来的，做法很简单，口感挺好，煮汤的时候顺便蒸了，挺方便的。唯一一点不好就是牛奶遇到果酸，蒸好后看起来不那么美。因为加了葡萄干，不用加糖，甜甜的。

小诀窍

１、 木瓜去籽的时候要轻，保持木瓜完整。

２、 牛奶不必加的太多。

３、 蒸制时间不能太长，避免木瓜太软烂，容易走型。

小常识

木瓜做法技巧

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

健脾消食；

抗疫杀虫；

通乳抗癌、抗痉挛

木瓜与油炸食物同食，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。

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