炸鸡块的做法
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主料
鸡脯肉(一个),鸡蛋一个(适量)
辅料
黑胡椒粉(一勺),酱油(一勺),花椒粉(一勺),面包糠一碗(适量)
厨具
不粘锅
步骤
1、把鸡脯肉切块
2、倒入酱油
3、倒入黑胡椒粉
4、拌好,我放冰箱一晚上腌制。
5、一蛋黄搅拌均匀
6、面包糠
7、蛋清
8、裹面包糠
9、油锅炸鸡
10、摆盘
菜谱简介
第一次学习做的,口感很好,酥香,不过要热着吃非常好。
小诀窍
又不能太热,会炸糊,小火炸鸡肉熟、炸出来颜色黄亮。
小常识
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