白萝卜鸭肝丁炒饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白萝卜鸭肝丁炒饭的做法的相关教程：主料白萝卜(半个)，卤鸭肝(1个)，红米饭(2碗)辅料香菇滑鸡(半碗)，卤蛋(1个)厨具炒锅步骤1、白萝卜洗干净切丁。卤鸭肝切丁。2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3、把白萝卜丁放进去炒。4、倒适量开心进去

主料

白萝卜(半个)，卤鸭肝(1个)，红米饭(2碗)

辅料

香菇滑鸡(半碗)，卤蛋(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、白萝卜洗干净切丁。
卤鸭肝切丁。

2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。

3、把白萝卜丁放进去炒。

4、倒适量开心进去，放少许盐，然后盖上盖子煮到收汁。

5、红米饭倒进去炒散。

6、再把卤鸭肝丁放进去炒散均匀即可出锅。

小常识

白萝卜做法技巧

1.萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜;

3.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收;

4.白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

服用双氢克尿塞时不宜食用；也不宜与红白萝卜同时食用；同样不宜与含有丰富的维生素c的蔬菜、水果同食，会破坏维生素c，降低营养价值。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的白萝卜鸭肝丁炒饭的做法,白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做,白萝卜鸭肝丁炒饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/642407e93959047b670c19ec.html

相关推荐