腊肉蒸饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊肉蒸饭的做法的相关教程：主料腊肉(100g)，红枣(6课)，米(250g)辅料猪油(1勺)，矿泉水(1瓶)厨具电饭煲步骤1、腊肉洗干净切片2、米饭加入一勺猪油块3、红枣洗干净4、放入腊肉和红枣5、放入适量的水，高出米手指一关

主料

腊肉(100g)，红枣(6课)，米(250g)

辅料

猪油(1勺)，矿泉水(1瓶)

厨具

电饭煲

步骤

1、腊肉洗干净切片

2、米饭加入一勺猪油块

3、红枣洗干净

4、放入腊肉和红枣

5、放入适量的水，高出米手指一关节

6、跳闸闷5分钟即可开吃

菜谱简介

腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带肉皮的五花肉，分割成块用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，在经风干或熏质而成。具有开胃祛寒、消食等功效。

小常识

腊肉做法技巧

烟肉的一般加工程序是将猪五花肉分割成块，用盐及多种香辛料及少量亚硝酸盐腌制，经紧压、风干、熏制而成。

腊肉蒸、煮后可直接食用，或和其他干鲜蔬菜同炒；西餐中一般用作多种菜肴的配料。

一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的腊肉蒸饭的做法,腊肉蒸饭怎么做,腊肉蒸饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6423e9ea96caff4bfa0a3501.html

相关推荐