仿真梨包的做法

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主料

面粉(350克)，玉米粉(150克)

辅料

豆沙(100克)，酵母(6克)，泡打粉(4克)，糖(20克)，巧克力(1小块)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉和玉米粉混合，加入糖，酵母，泡打粉和适量的温水揉成面团，面团稍硬一点。醒发半小时。

2、把面团搓条，下成小剂子。

3、压扁包入豆沙。

4、做成梨的形状。

5、用筷子在上面压一个小窝。

6、做好的梨包再醒发一会。

7、入蒸笼蒸熟。

8、巧克力隔水融化，提前用面团搓成小细条放入烤箱烤干，沾巧克力做成梨柄。

9、插入蒸好的梨包中。

小常识

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