呛辣麻辣面的做法

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主料

风干面(适量)

辅料

木耳(适量)，冬菇(适量)，香肠(适量)，鱼圆(适量)，鱼饼(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、原料：
风干面
香肠 鱼饼 鱼圆 冬菇 木耳
麻辣酱 剁椒 指天椒 辣椒干

2、将冬菇及木耳泡软切丝，辣椒材料切好备用。

3、锅内倒入高汤或适量的水，煮沸。

4、改小火，这个时候可以加入香肠， 鱼饼及鱼圆煮5分钟。

5、加入冬菇及木耳丝，煮3分钟。

6、可加入辣椒材料拌均匀煮2分钟。

7、加入2大匙麻辣酱。

8、煮至呛出味。

9、一会把面也加入，焖煮至面熟。

10、调入盐或鸡精粉，关火焖一会盛入碗里即可。

11、成品图@@吃的超乎过瘾哦。

菜谱简介

麻辣面在我家出现的机会很多。我和LG都喜欢吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣酱 还加入了剁椒 指天椒 辣椒干。呼...超爽滴！我和LG吃的大过瘾！要是真的不能吃辣的人，不要像我这样煮哦！真会呛辣哦！到时候别怪罪我咯....

小常识

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