鸡脚的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡脚的做法的相关教程:步骤1准备食材:鸡脚200克、姜50克、干辣椒30克、小葱1根、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2鸡脚剪去指甲,洗净剁成两半。步骤3姜切大片。步骤4

步骤1

准备食材:鸡脚200克、姜50克、干辣椒30克、小葱1根、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、料酒1茶匙。

步骤2

鸡脚剪去指甲,洗净剁成两半。

步骤3

姜切大片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先起锅烧水,放入鸡脚和料酒焯水2分钟,捞出备用。

步骤6

然后起锅烧油,油热5成热,下入姜片和干辣椒炒出香味,再倒入鸡脚翻炒均匀。

步骤7

接着锅中加上盐、耗油、老抽、十三香炒匀,再倒入适量清水烧开转小火焖煮20分钟。

步骤8

最后大火收汁,盛入碗中,撒上葱花即可。

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