椰浆水果盅的做法
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主料
油桃(一个),梨(一个),红枣(十粒)
辅料
椰浆粉(一包)
厨具
无
步骤
1、红枣十粒泡水,椰浆粉一包,梨一个,油桃一个。
2、椰浆粉倒入一个碗中。
3、加纯净水搅拌均匀。
4、过滤一下,去掉浮末和没有搅拌开的椰浆粉。
5、椰浆过滤完就会细腻很多了。
6、油桃和梨都刨皮。
7、用小模具把水果按出形状,其余的切小块,油桃的心是红红的,酸甜的。
8、椰浆和水果一起放入小锅小火煮开。
9、红枣也可以放下去一起煮了,煮开后放凉一点。
10、加入一勺桂花蜜和一勺的糖,搅拌均匀,继续再小火煮开一次就完成咯。
小常识
红枣做法技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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