草莓冰点的做法
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主料
草莓(20颗)
辅料
清水(一杯),麦芽糖(两勺),柠檬汁(适量)
厨具
搅拌机
步骤
1、制作草莓冰点的材料。
2、把洗净的草莓切成小块。
3、柠檬切成两半备用。
4、把草莓碎块放进搅拌机里。
5、加少许水把草莓打成草莓酱。
6、搅拌好的草莓酱倒进保鲜盒里,加入适量的麦芽糖。
7、草莓酱里挤入柠檬汁。
8、把麦芽糖、柠檬汁和草莓酱搅拌均匀,放到冰箱冷冻室,冷冻到一半时取出来摇一摇再继续冷冻。
9、盛草莓冰点的时使用冰激凌勺会更容易盛。
菜谱简介
草莓冰点不需要添加牛奶或色素等其他材料,比起在外面买的冰激凌更加萎缩。它的制作程序简单方便,省时省力,在家里一个人就可以轻松制作,还可用柠檬、哈密瓜、西瓜、芒果等不同水果来替代草莓。
小常识
草莓做法技巧
1.果实可生食或制果酒、果酱等;
2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓的作用中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。
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