雪梨肉饼汤的做法

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主料

里脊肉(适量),雪梨(适量)

辅料

淀粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、将里脊肉洗净剁成肉糜,加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。

2、将拌匀的肉糜平铺在容器中。

3、锅中烧水,水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。

4、蒸肉的同时将雪梨洗净,去皮、核,切块。

5、肉蒸至变色后,放入梨块,加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。

6、起锅,开吃。

小常识

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