養生紫米奶的做法
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主料
紫米(1碗)
辅料
厨具
食物调理机、煮锅
步骤
1、紫米用吃飯的碗一小碗先洗淨再泡水2小時
2、泡好的紫米直接到入果汁機
3、加一杯水打成汁
4、打約五分鐘
5、用篩子過濾
6、打好的汁倒入鍋中再加2500ML的水煮滾
7、加入冰糖一碗,衣個人口味,要做紫米奶可以多加一點甜一點
8、滾後即可關火,熱的馬上就上桌啦,要喝冰的在加入冰塊
9、1:1的比例加牛奶於紫米漿中
菜谱简介
這麼健康的飲品不怕家人多喝!紫米將跟鮮奶以1:1的比例就可以調合成更香濃健康美味的紫米奶,可以熱熱的喝,也可以放入冰箱冰冰的喝
小诀窍
夏日飲料多變化可以隨自己隨心所欲,重奶味可以多加鮮奶,重原味可多加紫米,都很好喝喔!煮紫米時一定記得不時攪拌
小常识
紫米的作用
补中益气、
健脾养胃、
止虚汗紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
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