柠檬蜜的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了柠檬蜜的做法的相关教程：主料柠檬(4斤)，冰糖(2.5斤)辅料无厨具其它步骤1、将柠檬表皮用细盐充分研磨洗净并沥干水。2、柠檬皮用柠檬刀刨成细丝（不要白色的皮，发苦）。柠檬的芳香物质和功效成分都在这黄色的表皮中。3、去过皮的

主料

柠檬(4斤)，冰糖(2.5斤)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、将柠檬表皮用细盐充分研磨洗净并沥干水。

2、柠檬皮用柠檬刀刨成细丝（不要白色的皮，发苦）。柠檬的芳香物质和功效成分都在这黄色的表皮中。

3、去过皮的柠檬对半切开。

4、用榨汁器将柠檬果汁和果肉榨出，去掉柠檬籽。

5、先将柠檬皮放入容器内，再将冰糖放入。

6、最后倒入柠檬汁。

7、盖上盖，摇一摇，放冰箱冷藏保存，待3--4天冰糖融化后即可食用。

8、饮用时，将1份柠檬蜜原液，兑上6份的纯净水或凉白开，每天一杯，美容养颜又防病。

9、成品图

10、成品图

菜谱简介

柠檬是高度碱性的食物，能止咳、化痰、生津健脾，对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，美白嫩肤，保持弹性，并且对糖尿病人、高血压、贫血、感冒、骨质疏松等有辅助治疗作用。用新鲜柠檬制作的柠檬蜜不仅好喝，它所含有的丰富营养物质还具有辅助预防疾病的作用，老年人防癌抗癌，女性美白淡斑抗衰老，儿童补充维生素C预防感冒，是适宜全家老少每日必备的健康饮品。

小常识

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁；

2.柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。

支气管炎、百日咳；

维生素C缺乏症；

中暑烦渴、食欲不振；

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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