当归红枣鸡汤怎么做

好酷屋教程网小编为您收集和整理了当归红枣鸡汤怎么做的相关教程：当归红枣鸡汤是一道非常好的养生保健食品，吃这道菜能够很好的保护人的视力，还能增强身体抵抗能力。肝脏不好的人吃这道菜能够起到保肝护肝的效果。另外，当归红枣鸡汤当中脂肪含量很低，血脂血压较高的人吃这道菜对

当归红枣鸡汤是一道非常好的养生保健食品，吃这道菜能够很好的保护人的视力，还能增强身体抵抗能力。肝脏不好的人吃这道菜能够起到保肝护肝的效果。另外，当归红枣鸡汤当中脂肪含量很低，血脂血压较高的人吃这道菜对身体健康不但没有危害，并且有一定的降三高的效果。

当归红枣鸡汤具有非常强烈的咸鲜味道，这道菜主要是炖菜，这段时间在半个小时左右。

选材料：鸡肉、当归、生姜、食盐、红枣。

做法一：：将鸡肉洗净，切块，放入开水中氽烫一下。把当归，红枣，鸡肉一起放入炖锅中。炖锅中加水适量，盖上保鲜膜后隔水炖煮1个小时即可。

做法二：当归、红枣和枸杞子洗净备用。鸡拿回家后，用温水清洗干净，挂起来沥干水份。将鸡随意剁成大块，炖锅放煤气炉上，装入提前准备好的水，烧开。将剁好的鸡肉放入开水中，煮开锅后，加当归改小火慢慢炖，大约炖40分钟左右后，加入红枣、枸杞子和盐继续炖10分钟左右即可。

做法三：乌鸡剁块，洗净。无核红枣当归片洗净。全部材料放入炖盅。加入适量清水。开大火。用勺子撇去浮油。加盐调味。

吃当归红枣鸡汤有利于缓解神经衰弱现象，还能够预防血栓形成。这道菜制作的时候主要选择上好的鸡肉、大枣、当归、食盐以及枸杞子。由于这道菜的取材很方便，烹饪技艺并不复杂，是一道不错的家常菜，朋友们不妨根据上面的介绍自己试着做一下。

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