松茸炖鸡怎么做 松茸炖鸡的做法

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步骤1

食材:松茸150克,鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺。

步骤2

松茸加入清水清洗。用剪刀剪掉底部,抓洗干净后沥干。

步骤3

将松茸切片。

步骤4

鸡肉洗净后切块。

步骤5

将鸡肉放入锅中焯水,加入料酒1勺,撇去血沫,捞出沥干。

步骤6

姜切片。

步骤7

鸡块倒入锅中,放入姜片,葱结,加入适量清水,煮1小时,放入松茸,调入盐1勺,搅拌均匀即可出锅。

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