炒四季豆的做法
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主料
四季豆(适量)
辅料
蒜(适量)，辣椒(适量)
厨具
电磁炉、炒锅
步骤
1、准备好洗净的四季豆和切好的蒜，辣椒，备用
2、锅内倒油，温度升高后放蒜，辣椒炒出香味
3、刀入沥干水分的四季豆，中火煎炒，起锅前加入少量盐
4、这样是不是很简单啊，成品出来格
小常识
四季豆做法技巧
烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒
四季豆的作用脾虚兼湿、食少便溏；
湿浊下注、妇女带下过多、皮肤瘙痒；
暑湿伤中、吐泻转筋；
急性肠炎、食欲不振。
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