海参做法美食,海参怎样煮好吃又简单
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海参怎样做才又好吃又简单?海参有着海中人参之称。它是一种非常有价值的营养品。可以补益气血,延缓衰老,但是如果你想使其特性更好的发挥,就需要掌握它的正确吃法,让我们看看如何制作既美味又简单的海参?如何食用海参有营养,海参怎样做好吃呢?吃海参的方法有很多,注意不要与水果一起吃。海参含有高胶原蛋白,无论是新鲜的海参还是干海参泡发制品,都不容易消化。因此,建议儿童和老人吃海参时,应该将海参煮的火候略大为好。1.海参蒸蛋是营养,简单的食用方法,制作时,需要拿两个鸡蛋并将其磕开到大碗中,筷子把它调匀,加入少量温水和少量食用盐,都调匀以后放到锅中隔水蒸一蒸,蒸十分钟以后关火。2.凉拌海参也是一种简单的食用海参的方法,这种食用方式可以使人体更大程度地吸收海参中的营养成分。制作时,需要事先将海参浸泡在冷水中,然后在水中煮熟。煮熟后,将其取出并切成薄片,加入适量的盐和糖,然后放入少量味精和蒜泥与香菜调匀,调匀以后直接装盘即可食用。3.海参和鸡肉搭配也很有营养,制作时,需要准备100克泡发好海参,200克去皮的鸡大腿,以及少量的虫草花,生姜片和葱。将水放入砂锅中,加入姜和葱,加热煮沸,加入加工过的海参和鸡大腿,再加入适量虫草花,烧开后用小火慢炖90分钟,炖好以后加盐调味,调匀即可出锅。4.海参粥海参做法美食:作为早餐,可以切碎煮粥。在制作海参粥之前,先煮米,然后将切碎的海参放入粥中。同时,加入少量盐,糖和适量的生姜。再熬5分钟后就可以出锅了。这种饮食方式更适合经常吃海参的老年人,不但营养好吸收,而且口感比较柔软,也不会伤胃。对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。看完以上的内容后,相信大家对于海参怎么做汤、海参怎么做着吃、海参怎么炖等等这些问题,应该都有了答案,提醒大家,海参虽然很有营养,但也一定注意不能多吃或者盲目食用。今天的分享就是这些,想了解更多关于海参的小知识,请继续关注,我们下期再见
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回答
简单好吃的莫过于葱爆海参了。做法如下。
用料
泡发好的海参 100克
大葱 200克
味极鲜 25克
耗油 10克
盐 半勺
水淀粉 1勺
葱爆海参【最正宗的做法】的做法步骤
步骤 1
将海参切开,为了裹上汤汁入味。
步骤 2
大葱切条。
步骤 3
小火炸香大葱。
步骤 4
大葱变软出香气,下海参,加入盐、味极鲜、蚝油,烧5分钟。
步骤 5
出锅前水淀粉勾芡,用中火烧透收汁,点缀枸杞出锅。
步骤 6
装盘,就可以享用了,味道好极了。
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